Terletak di jantung Phnom Penh, Joo Hooi Cafe menawarkan secercah cita rasa Penang yang otentik. Restoran sederhana ini, dengan bangku kayu dan meja marmer sederhana, telah menjadi legenda lokal, menarik para pencari kuliner yang ingin bernostalgia dengan cita rasa Penang atau sekadar ingin mencicipi hidangan khas Malaysia. Artikel ini akan mengajak Anda untuk menelusuri Joo Hooi Cafe, mulai dari sejarahnya yang menarik, hidangan legendarisnya, hingga suasana yang khas.
Warisan PR TOTO Kuliner Penang
Penang, sebuah pulau di lepas pantai barat laut Malaysia, terkenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya yang unik. Sejarah panjang Penang sebagai pelabuhan perdagangan telah menciptakan perpaduan pengaruh budaya Melayu, Tionghoa, India, dan Eropa pada masakannya. Warisan kuliner Penang inilah yang dibawa oleh Joo Hooi Cafe ke Phnom Penh.
Joo Hooi Cafe didirikan oleh imigran asal Penang beberapa dekade lalu. Mereka membawa serta resep-resep keluarga turun-temurun yang telah diwariskan selama bergenerasi. Berbekal resep tersebut, mereka menciptakan kembali cita rasa Penang yang otentik di jantung Kamboja. Joo Hooi Cafe dengan cepat menjadi favorit para ekspatriat Malaysia dan Singapura yang rindu akan kampung halaman mereka. Namun, seiring berjalannya waktu, popularitasnya merambah para penikmat kuliner lokal yang ingin mencicipi sesuatu yang berbeda.
Hidangan Legendaris Joo Hooi Cafe
Menu Joo Hooi Cafe mungkin tidak terlalu luas, namun setiap hidangan yang disajikan merupakan mahakarya kuliner Penang. Beberapa menu legendaris yang wajib dicoba antara lain:
Cendol: Es cendol Joo Hooi Cafe adalah salah satu yang terbaik di Phnom Penh. Isinya terdiri dari jeli hijau yang terbuat dari tepung beras dan daun suji, disiram dengan santan yang gurih dan manis, serta dihiasi dengan es serut dan sirup gula merah. Perpaduan rasa manis, gurih, dan dingin dari cendol ini sangat cocok untuk dinikmati di tengah cuaca panas Phnom Penh.
Asam Laksa: Sup asam laksa khas Penang ini memiliki kuah kental berwarna kemerahan yang terbuat dari asam jawa, ikan teri, dan rempah-rempah. Isinya terdiri dari mie kuning, bihun, tauge, ikan, udang, dan telur rebus. Rasa asam, pedas, dan gurih yang berpadu serasi dalam semangkuk asam laksa Joo Hooi Cafe akan membuat Anda ketagihan.
Popiah: Popiah adalah hidangan lumpia khas Tionghoa yang diisi dengan sayuran segar, irisan daging babi atau udang, dan saus kacang yang gurih. Joo Hooi Cafe menawarkan popiah yang dibuat dengan kulit lumpia yang tipis dan renyah, serta isian yang segar dan berlimpah.
Selain menu di atas, Joo Hooi Cafe juga menawarkan hidangan khas Penang lainnya seperti char kway teow, kari laksa, dan loh bak. Setiap hidangan disiapkan dengan bahan-bahan segar dan bumbu tradisional, sehingga cita rasanya benar-benar otentik.
Suasana Khas dan Kekeluargaan PRTOTO
Joo Hooi Cafe menawarkan suasana yang sederhana namun nyaman. Interior restorannya dipenuhi dengan perabotan kayu sederhana dan hiasan dinding yang menampilkan foto-foto Penang tempo dulu. Suasana ini memberikan kesan kekeluargaan dan nostalgia yang hangat.
Para staf Joo Hooi Cafe juga turut menambah kenyamanan bersantap. Mereka ramah dan sigap melayani pengunjung, serta dengan senang hati menjelaskan menu dan memberikan rekomendasi. Suasana santai dan bersahabat ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.
Lebih dari Sekadar Restoran PR TOTO
Joo Hooi Cafe bukan sekadar restoran, tetapi juga jembatan budaya antara Kamboja dan Malaysia. Pengunjung yang datang ke Joo Hooi Cafe tidak hanya bisa menikmati hidangan lezat, tetapi juga bisa merasakan secuil budaya Penang. Restoran ini menjadi tempat berkumpul bagi komunitas Malaysia di Phnom Penh, sekaligus menjadi perkenalan kuliner Penang bagi para warga lokal Kamboja.
Joo Hooi Cafe juga sering mengadakan acara-acara khusus, seperti festival makanan Penang atau pertunjukan musik tradisional Malaysia. Acara-acara tersebut semakin memperkuat peran Joo Hooi Cafe sebagai pusat perayaan budaya Penang di Phnom Penh.
Kesimpulan PRTOTO
Joo Hooi Cafe adalah permata tersembunyi di Phnom Penh. Restoran ini menawarkan cita rasa Penang yang otentik, suasana yang nyaman dan kekeluargaan, serta pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Joo Hooi Cafe wajib dikunjungi oleh para pecinta kuliner yang ingin mencicipi hidangan khas Malaysia, serta bagi mereka yang ingin merasakan secuil budaya Penang di jantung Kamboja.
Tips untuk Mengunjungi Joo Hooi Cafe: